S02E07 - Cauchemars et chocolat

Saison: Saison 2

L'épisode "Cauchemars et Chocolat" est le 7e épisode de la saison 2 du Mythe de la Taverne Ainsi que le 32e épisode enregistré par le groupe.

Résumé

Une journée à tuer en attendant la réponse du seigneur Ademar. Elle commence par une escroquerie : un homme accuse le groupe d'avoir brisé son vase, un faux garde vient prêter main-forte, et les deux détalent quand Chelinka refait le vase par magie sous leurs yeux.

Nos héros vont ensuite toucher la récompense promise par Jérémy Michaud, dont ils ont sauvé les recettes. Le pâtissier a mieux à leur offrir qu'un gâteau : il est engagé avec son rival Cyril Lagnac pour le mariage d'un noble, et veut y présenter le meilleur gâteau au chocolat du royaume. À eux de trouver ce que ses neuf recettes réclament, et de récupérer le dixième feuillet, parti sur une chaise à porteurs de la famille Firkins. En échange, il enseignera la magie de la cuisine, dont il a arraché la page à un ouvrage du collège des mages, et habillera tout le monde pour la noce.

La nuit, le Chat Borgne vient enfin parler à Neptune. Il lui montre un souvenir vieux de quinze ans, celui d'une marche nocturne au sein d'une escouade encapuchonnée, et lui propose un marché : tout ce qu'il lui montrera en rêve sera vrai. Il la fait sa championne, à condition qu'elle ne le dise à personne, lui donne dix points de vie et lui confie une première mission, gâcher le grand festival de la Louve mère.

Au matin, le pigeon de Someul revient avec la réponse d'Ademar, que l'épisode laisse fermée.

Description de l'épisode

Comment Someul tenta d'être diplomate, comment Chelinka se souvint qu'elle était l'héritière du sortilège de la Flamme Blanche et comment Neptune passa une nuit des plus agitées.

Contenu de l'épisode

Le vase brisé

Le groupe a une journée devant lui : la réponse du seigneur Ademar n'arrivera que le lendemain matin, et rien ne peut se décider avant. Il quitte le quartier des temples pour aller réclamer le gâteau promis par le pâtissier dont il a sauvé les recettes.

En traversant la place, un bruit de poterie cassée les arrête. Un homme se tient au milieu de ses tessons et les accuse de l'avoir bousculé : c'était le dernier bien qui lui restait de sa famille, il comptait le vendre pour manger, et la foule prend son parti. Someul reconnaît l'escroquerie, qu'on pratiquait beaucoup dans son fief et pour laquelle on arrêtait du monde, et s'en tient à la diplomatie : personne n'a touché cet homme, qui se tenait dix mètres derrière eux. Un garde aux couleurs de la ville s'approche, écoute la foule, et propose l'arrangement habituel, quelques deniers de dédommagement ou bien la caserne, un juge et un procès qui traînera.

Faute d'argile et de colle, Chelinka propose de refaire le vase. Elle en façonne un par magie, honorable, et le tend au plaignant. Le garde tape alors sur le torse de son voisin et lui demande si elle est magicienne, avant que les deux hommes ne détalent dans la foule en jouant des coudes. Le garde n'en était pas un, l'arnaque n'a pas pris, et Chelinka se retrouve à avoir fait de la magie en pleine rue devant des dizaines de témoins.

Chez le pâtissier

Le quartier des Fournils sent le pain chaud et la pâtisserie. D'un côté les boulangers, les mains enfarinées, sortent leurs plateaux de fer devant les fours communaux où chacun peut venir cuire son pain. De l'autre les échoppes des pâtissiers, dont les plus riches ont des vitrines colorées de fraisiers et de tartes aux abricots. Au bout, une devanture porte un nom en lettres d'or, et la vitrine ne montre que du chocolat.

Jérémy Michaud les reçoit bras écartés et les emmène dans ses cuisines, où des pâtissiers s'affairent et où il corrige les pliages au passage. Un commis vient l'interrompre : la duchesse Berridge a tant aimé ses éclairs qu'elle veut l'attacher à son fief et lui offrir un château. Il l'envoie promener, elle confondrait un framboisier avec un cacao tant son palais est perdu.

Ce qui l'occupe, c'est Cyril Lagnac, l'autre grand pâtissier de la capitale, avec qui il se tire la bourre depuis des années et dont le croquant, un gâteau aux feuilles de chocolat et au riz soufflé, fait l'unanimité. Les deux sont engagés pour le mariage d'un noble, chacun avec un gâteau. Avec ce qu'il a lu à la bibliothèque du collège des mages, Jérémy compte y présenter le meilleur gâteau au chocolat du royaume et ridiculiser son rival devant tout le monde.

Les dix feuillets

Le pâtissier n'a pas besoin d'ingrédients précis : chacune de ses recettes lui a donné une idée, et c'est au groupe de trouver de quoi la réaliser. Il lui faut :

de quoi décorer le gâteau, à condition que ce soit comestible
de quoi le relever d'un peu de piquant
une méthode de cuisson qui le fasse lever, comme ce four de terre cuite lu quelque part
quelque chose de rouge, pour trancher avec le noir à la découpe
un accompagnement, crème ou sauce
quelque chose de salé pour contraster avec le sucre
un moule qui lui donne une forme épatante
de quoi surprendre les convives au moment de la découpe

Il veut aussi du croustillant et du croquant, pour battre Lagnac sur son terrain.

Le dixième feuillet manque, celui que la bourrasque a emporté sur le toit d'une chaise à porteurs. Jérémy en a reconnu les couleurs : c'est celle de la famille Firkins, des marchands anoblis sans grande particule, qui logent au quartier des nobles. Personne ne sait ce que cette recette-là apportera.

En échange, il propose au choix une récompense en argent ou la magie de la cuisine, tombée sur cette page arrachée à un ouvrage du collège. Il habillera de neuf tout le monde pour le mariage, et dira que le gâteau est le sien, mais que ses amis l'ont beaucoup aidé. Le groupe accepte, et garde pour lui l'idée de saboter le gâteau du concurrent.

Le croquant du concurrent

Avant de partir, nos héros réclament le goûter dû. Neptune et Someul reçoivent un fondant couvert de feuilles d'or, Chelinka une tartelette au chocolat à la pâte sablée. C'est parmi les meilleures choses qu'ils aient mangées, assez bonnes pour rendre des forces à qui en avait perdu.

Ils vont ensuite repérer la boutique du rival, quelques rues plus loin. Elle ressemble à celle de Jérémy, le nom en lettres d'argent au lieu d'or, et sa vitrine n'expose qu'un seul gâteau, le croquant, entouré de couronnes de laurier dorées. À l'intérieur, un homme aux cheveux tirés en arrière et à la fine moustache a l'air de ne rien vouloir lâcher. Derrière la boutique, une charrette tirée par un âne décharge des sacs de farine que des apprentis rentrent en payant le meunier, ce que le groupe décide de trouver louche.

Une escouade sous la pluie

De retour au Cheval effronté pour la nuit, Neptune rêve.

Un éclair déchire un ciel de nuit noire et fait apparaître des silhouettes encapuchonnées, gantées de cuir, les capes brodées d'or de symboles anciens, qui avancent sous une pluie battante sans que rien paraisse pouvoir les arrêter. Elle marche avec eux, sa cape trempée, l'eau ruisselant sous son capuchon, une épée cliquetant contre sa cuisse. Personne ne parle. Un second éclair découvre droit devant les contours d'un haut bâtiment de pierre, et au sommet d'une tour un drapeau battu par la tempête, dont le symbole s'efface avant qu'elle puisse le lire. Une main gantée se referme sur son épaule, portant une grosse chevalière d'argent qu'elle reconnaît aussitôt. Elle se retourne, et un troisième éclair emporte la scène.

Le pacte du Chat Borgne

Elle se retrouve debout au milieu de rien, dans ses habits de la journée. Une fumée blanche et cotonneuse lui monte aux genoux, et l'une de ses volutes prend la forme d'une tête de chat, blanche d'un côté, sombre de l'autre. Un œil bleu s'ouvre sur la moitié claire. Une voix sans timbre ni intonation parle dans sa tête et la salue comme une vieille connaissance.

Le Chat Borgne la trouve un peu jeune de mémoire : ils se sont rencontrés il y a quinze ans exactement, le jour où elle s'est endormie d'un long sommeil et où il l'a réveillée. Pourquoi elle, il ne le dira pas, tout donner d'un coup serait moins drôle. La scène de l'escouade, en revanche, était bien un vrai souvenir, et il propose là-dessus un marché : si elle accepte d'autres rêves, tout ce qu'il lui montrera sera vrai. Il précise qu'il ne contrôle pas les rêves qu'il n'envoie pas.

Il lui offre au passage dix points de vie de plus, en prévenant qu'il retire aussi bien qu'il donne, et lui montre en une tape de patte ce que devient un corps sans force. Puis il lui demande de devenir son incarnation sur terre, sa championne, à condition de n'en parler à personne : un champion qui se réclame de son dieu, cela s'ébruite. Sa première mission tient au différend qui l'oppose à la Louve mère, à ses titres ronflants de dévoreuse de la nuit et de reine de la forêt, et à ses mystagogues qu'il trouve tous prétentieux. À la prochaine pleine lune se tiendra le grand festival annuel de la déesse. Il aimerait qu'il s'y passe un peu de chaos, carte blanche, et il paiera en longueur de rêve ce qu'il aura été surpris.

Neptune se réveille en sursaut à deux heures du matin, couverte de poils de chat.

La lettre qu'on n'ouvre pas

Au matin, un pigeon attend sur le rebord de la fenêtre avec une lettre bien plus petite que celle de l'archimage. Someul la prend. L'épisode s'arrête avant qu'il en brise le sceau.

Facts

La table appelle le pâtissier Jérémy Michocolac d'un bout à l'autre de l'épisode, au point que son vrai nom ne soit plus prononcé une seule fois.
Chelinka n'a jamais lancé le sortilège de la flamme blanche depuis qu'Herevard le lui a enseigné, et sa maîtrise plafonne à vingt pour cent. Le maître du jeu précise la règle : la compétence ne progresse pas sur un usage gratuit au milieu de la rue, seulement quand elle sert vraiment à quelque chose.
La table envisage sérieusement de récolter les larmes de Cyril Lagnac comme ingrédient salé du gâteau.
Le maître du jeu change la façon dont les auditeurs proposent des personnages : les commentaires laissés sur Apple Podcasts disparaissent avant qu'il ait pu les noter, les propositions passeront désormais par des publications dédiées sur le compte Instagram du podcast.
Le Chat Borgne se dit prêt à se manifester sous une autre forme la fois suivante, et prend celle d'un nuage parce que c'est reposant.

Références

https://open.spotify.com/episode/2nE5DkNfJ0JxGuiWtKDP7H?si=BB1CSGXpSkeAkg10VNwBkQ