Gordon Henry

Description

Un homme grand, qui se tient droit, avec une moustache entortillée aux pointes.

Assistant du chef Andrea aux cuisines d’Agener. Depuis l’incendie de la grande place et les renvois qui ont suivi, c’est lui qui fait passer un entretien d’embauche aux nouveaux : composer un plat unique à partir d’ingrédients imposés, en détailler chaque étape et le dresser.
Il accepte nos héros après leur tartare d’anguille, bien qu’il se soit étouffé en le goûtant et que Someul ait dû l’en dégager. Il les met au poulet frit contre l’avis d’Andrea, qui les rétrograde aussitôt.
C’est lui qui expose à nos héros le fonctionnement de la guilde des Cuistanciers : le poulet frit échangé contre des faveurs, la moustache portée à vie, et la carte des alliances entre guildes de la prison.